SADIFRUTTIROSSI专栏
杯中笔记。
Sa di Frutti Rossi是 Marco 为 CesenaToday 撰写的罗马涅葡萄酒专栏：讲述本土葡萄、小型酒庄和值得认识的好酒。本站提供由意大利语原文翻译的版本。
2024
- 2024年3月21日Burson 的五十度灰：杯中意想不到的罗马涅当地只有少数酒庄种植这种葡萄，但它酿出的酒极为出色，个性奔放鲜明——就像我们地道的罗马涅人一样。
- 2024年2月22日Cà di Sopra 的罗马涅梅洛：欧冠级别的好酒梅洛是世界上最知名的葡萄品种之一，它的故乡是法国波尔多附近的波美侯。
- 2024年2月8日黑中白：罗马涅也有用黑葡萄酿的起泡酒罗马涅的传统法起泡酒还有成长空间，但我保证，如今用一瓶本地酒搭配您的拿手菜，已经足以让客人刮目相看。
- 2024年1月18日“生于”皮埃蒙特的罗马涅特雷比奥罗巨星今天 Sadifruttirossi 讲一个听起来近乎童话的故事：Stefano Bariani 在巴巴莱斯科 Angelo Gaja 身边的岁月。
2023
- 2023年12月7日“悬崖之上的葡萄园”：月球般的风景，酿出非凡之酒在这片壮丽的土地上，在卡斯特罗卡罗泰尔梅与泰拉德尔索莱之间最高的巴尼奥洛山丘上，一处宛如月面圆形剧场的地方，坐落着 Marta Valpiani。
- 2023年11月23日节日将至：一款橙酒，搭配罗马涅传统清汤小帽饺今天 Sadifruttirossi 为罗马涅传统的热汤小帽饺（cappelletti in brodo）搭配一杯好酒。
- 2023年11月9日圣帕特里尼亚诺的酒窖里，吹起变革之风“如果开拓精神仍有意义，那么在这片土地上，我们或许比任何地方都更努力，以波尔多混酿来展现独一无二的身份。”
- 2023年10月26日一款出色的罗马涅生物动力葡萄酒的“星座与行星连线”Mercato Saraceno 的 Tenuta Santa Lucia 庄主 Paride Benedetti 常对同事和客户说：“葡萄酒讲述的是我们、我们的土地和我们的劳作。”
- 2023年10月13日可饮的优雅与品质：一款“革命性”的罗马涅葡萄酒“今天，革命意味着减法而非加法，放慢而非加速，珍视安静。”
- 2023年9月29日意想不到的罗马涅葡萄酒：餐桌上的贵腐在一个越来越匆忙、常常忘记自然节奏的世界里，Tenuta il Plino 尊重自己的“慢步调”——更重要的是，只有在条件最好时，它的酒才会诞生……
- 2023年9月14日一款值得满分的罗马涅桑娇维塞？“是的……将军”酿造这款美妙桑娇维塞的葡萄将在十月第一周采收，但我先透露一下：2023 年份不会特别丰收，太多事件和因素将导致收成偏少……
- 2023年8月31日又是弗朗齐亚柯达？不了，试试罗马涅出品的“气泡”吧越来越多的罗马涅酒庄在传统法起泡酒上投入巨资、大步向前，当然用的是罗马涅本土葡萄。
- 2023年8月10日一款“手工”葡萄酒与令人屏息的风景：Mauro 和他的 Primo Segno今天 Sadifruttirossi 带你走进一个实现了的梦想，这多亏了 Giardini 家族把它“装进瓶里”的执着与巨大付出。
- 2023年7月20日一款不走捷径的好酒：探寻“Pietramora”今天 Sadifruttirossi 带你品尝“Pietramora”——Fattoria Zerbina 心目中桑娇维塞的最佳表达。
- 2023年7月6日诞生于伟大红酒之乡的惊喜白葡萄酒1980 年，Claudio Drei Donà 放弃律师工作，全身心投入酒庄。后来儿子 Enrico 加入，他们开启了一场彻底的变革，带来决定性的转折。
- 2023年6月22日罗马涅有一款“著名”的酒——它不是桑娇维塞，也不是特雷比奥罗在罗马涅本土品种中，除了桑娇维塞、特雷比奥罗和阿尔巴纳，还有一些鲜为人知的品种，能让我们惊叹，也让我们更爱这片土地。
- 2023年6月8日Vigna delle Lepri：据说佩尔蒂尼总统曾用它款待里根罗马涅酿造的第一款单一品种桑娇维塞珍藏。
- 2023年5月4日一款有个性的罗马涅白葡萄酒，配一盘出色的蛤蜊扁面一款有机酒（有益无害），来自中部罗马涅丘陵 DOC，产自萨维奥河左岸两公顷富含卵石和砾石的冲积土。